天喔坚果百科
天喔榛子营养价值剖析
时间:2016-12-25

榛子,又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形像栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香味,含油脂量巨大,吃起来尤其香美,余味绵绵,因而成为最受人们欢迎的坚果类食品,有“坚果之王”的称谓。榛子营养丰富,果仁中除富含蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、B2、E含量丰富,钙、磷、铁含量也远于其他坚果。

≮效果≯

榛子自身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更容易为人体所吸取,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有极佳的补养效果。

它的维生素E含量可以达到36%,能有效地延缓朽迈、防治血管硬化、不干燥肌肤。

榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分,这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可增长病人的生命期。

中医认为,榛子有补脾胃,益力气,明目健行的效果,并对消渴、冷汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有利处。

≮适用人群≯

普通人皆可食用。

也是癌症、糖尿病人适宜食用的坚果补品。

≮适用量≯

每一次20颗。

≮尤其提醒≯

存放时辰较长后不适宜食用。

≮健康红绿灯≯

榛子富含丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食。

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