选择零食也要有“道”
时间:2016-12-20 07:09:59
导读:

零食是指非正餐时辰所吃的食物。不光儿童和青少年爱吃零食,如今多半青年人也很青睐吃零食。合理有度地吃零食是一种生活享有,可以提供一定能量和营养素,还能符合咱们对鲜味的欲望;并且在有些条件下,吃零食还可以减缓告急的情绪,因而,不要单一的认为吃零食是一种不太健康的举动。


优选级:水果、坚果、奶制品等


水果中富含丰富的维生素C和矿物质钙、钾及炊事纤维等营养成分,这些成分对保持身体的新陈代谢、抗氧化防朽迈等起积极效果。


坚果是一类营养丰富的食品,除富含蛋白质和脂肪外,还富含许多的维生素E、镁、钾及比较多的炊事纤维,对健康有利。可是坚果要注意食用量,建议每周50克。大约薄皮小核桃带皮6个左右,吃起来适当分量就好。因为坚果所含能量高,过量吃用会增加臃肿的概率。


奶制品囊括酸奶、牛奶、奶酪、奶粉等,营养价值高、容易消化,是优质蛋白质、维生素B2和钙的优良来源,加餐之际来杯酸奶是不错的选择。


条件级:巧克力、鱼片、海苔、果干等


鱼片和海苔是营养不错的零食,提供蛋白质、炊事纤维、碘等营养素,可是由于含盐量高,所以要注意摄入量。


巧克力可以吃,但是巧克力会让女孩子臃肿、表情不佳,但并不包含黑巧克力,因为黑巧克力的脂肪含量比牛奶巧克力低,糖分和盐分也低。黑巧克力的糖和油含量相对少一点,并且里头还有类黄酮类抗氧化成分,对心血管疾病的抗氧化的保护效果比较强。臃肿、三高、胰腺胆囊炎等慢性疾病人群要忌口,毕竟黑巧克力也是高热量的食物,若是吃的比较多,且不控制其他食物的摄入量,还是不太健康的。


果干如葡萄干、柿饼、无花果等果干,虽营养丰富,但含糖量高,所以要适当分量。


限定级:果冻、膨化食品、腌制食品、曲奇等


这些食品,营养密度低,所使用增添剂相对比较多,建议不吃。想要解馋时,可配蔬菜、水果等,既能增补营养,又能促进代谢。美国有动物实验表明,食用单一食品增添剂的动物不可能产生可以留意的后果,可是,同时食用多种食品增添剂的动物就会抱病。所以选择零食也要看重营养。


选零食遵守的守则


1.看配料表

选择食品增添剂少的零食。由于儿童青少年还处于生长发育时期,过多的人工色素等食品增添剂会加快体内锌的流失,缺锌是一个敏感的话题,因为缺锌,轻则让孩子不喜欢吃饭,重则可能诱发异食癖,还可以致使孩子生长发育迟缓,影响智力发育,降低味觉的敏非理性等。配料表成分标注遵守含量由多到少依次递减的形式,所以选零食时注意,排在首位的是哪些。


2.注意营养成分表

糖和盐是咱们最不缺的。比如平日服用的饮料,都能在营养成分表上明白地看到糖和盐的含量。一瓶服用下去极易,若将一瓶饮料中所含的糖量,折算成白砂糖,是否一次吃完?孩子处于生长发育时期,糖多盐多,对生长发育不利,会增加患臃肿、高血压、糖尿病等等慢性疾病的概率。如今小胖孩愈来愈多,高血压妇女也屡次呈现在儿童医院。关爱孩子,请从给孩子选择零食开始。


3.吃零食的时辰

零食要在适宜的时辰吃,譬如两餐之间,以不影响正餐食欲为宜。普通上午10点左右,下午3—4点左右为好。零食的量不适宜太多,免得影响正餐摄入,在同类食物中可选择能量相对比较低且营养密度比较高的食物,免得摄入的能量过多。