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吃天喔碧根果配葡萄酒,抗氧化黄金组合!
时间:2016-11-07

 

          吃天喔碧根果配葡萄酒,抗氧化黄金组合!

          

 美国碧根果栽种者协会参与了加州葡萄酒协会的“加州琼浆中国巡展”品鉴会。列位贵宾在品鉴琼浆的同时也品尝了美国碧根果,香脆的碧根果可以减缓葡萄酒的涩味,而碧根果与葡萄酒都具备的抗氧化效果搭配,更加是黄金组合哦!

 


香脆口感更配琼浆


碧根果香脆的口感,恰到好处地突显出葡萄酒的顺滑口感和醇厚风味。碧根果仁的沟壑和纹理使其更容易附着不一样的口味,让舌头可以恣意享有碧根果与葡萄酒彼此的风味。


无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,抑或者是香槟,历经陈年后均会带有各式坚果风味,如榛子、碧根果或杏仁味等。在葡萄酒中,坚果味不光能够添加水果风味的优雅气息,还能添加葡萄酒的繁杂性和浓厚度。


抗氧化效果略胜一筹


咱们都晓得碧根果的抗氧化剂含量在每一位含高抗氧化剂含量的食物中居于前线。抗氧化剂是指那些防护咱们细胞免受伤害的植物素,维他命,以及其他的营养成分,囊括鞣花酸、维A、维E等。不光有利于身体健康,更能驱除人体自由基,延缓皮肤朽迈,减少各类岁月的痕迹,如皱纹、松弛、雀斑等。


而葡萄酒则富含单宁,与碧根果彼此搭配,是抗氧化的黄金组合。


碧根果与葡萄酒推荐搭配

 


霞多丽干白葡萄酒具备浓厚、橡木味香味,与带有奶香的香脆碧根果非常相衬,清爽爽口的口感能够把碧根的香味充分的诱发出来。

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